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Unverträglichkeiten gegenüber Nahrungsmitteln: eine häufige Ursache für chronische gastrointestinale Beschwerden.
Der Begriff Nahrungsmittelintoleranzen umfasst eine Gruppe von unterschiedlichen Unverträglichkeitsreaktionen gegenüber Nahrungsmitteln. Von den Intoleranzen zu unterscheiden ist die klassische IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergie, die sich auch mit schweren allergischen Reaktionen manifestieren kann. Die verschiedenen Formen der Nahrungsmittelintoleranzen können nach Ausschluss anderer Darmerkrankungen umfangreich mittels ganzheitlicher medizinischer Diagnostik erfasst werden.
Dr. Gerhard Hubmann
ÖÄ Dr. Karin Schöls
Dr. med. Teresa Thaler
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